MacKenDyとは?辻堂のピザ×クラフトビール、営業職からの転身物語

MacKenDyとは?辻堂のピザ×クラフトビール、営業職からの転身物語 ブルワリー

最終更新: 2026-10-24

「MacKenDy(マッケンディー)」は、神奈川県・辻堂エリアでピザとクラフトビールを楽しめるブルーパブです。2026年10月24日付の日刊ゲンダイDIGITALで「飲んべえが集うブルーパブ」として取り上げられ、本サイトでもまだ単独の紹介記事がありませんでした。

ブルワー兼店主の野原健之介氏は、化粧品会社の営業職やスノーボードショップ店員を経て、クラフトビール黎明期のブルワリー「サンクトガーレン」で3年間の修行を積んでから独立したという経歴を持ちます。店の基本情報とビールの特徴、野原氏のキャリアの歩みを一次情報で整理します。

MacKenDyとは?基本情報

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項目 内容
店名 MacKenDy(マッケンディー)
業態 ピザ×クラフトビールのブルーパブ(併設マイクロブルワリー)
エリア 神奈川県・辻堂(JR東海道本線 辻堂駅南口から徒歩8分圏内)
店主・ブルワー 野原健之介
開業 2018年8月(店舗オープン)
醸造免許取得 2019年(取得後、同年7月からビール醸造を開始)
タップ数 11タップ、すべて自家製

出典: 日刊ゲンダイDIGITAL「『MacKenDy』(神奈川・辻堂)年間王者は200リットル級 飲んべえが集うブルーパブ」、BEERBOY「Brewery Scope #8 MacKenDy」、確認日2026-10-24。

店は最初からブルワリーだったわけではなく、2018年8月にピザとビールを提供する店としてオープンし、翌2019年に醸造免許を取得して自家醸造をスタートしています。先に店を開き、後から醸造免許を取るという順序は、他の単独ブルワリー(カギヤブルワリーやブラッスリー・ノットなど)とは異なる立ち上がり方です。

野原健之介氏のキャリア:営業職からブルワーへ

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野原氏はもともとビールを含む飲食業とは縁のない職種からキャリアを始めています。

時期 経歴
1 化粧品会社での営業職
2 スノーボードショップの店員
3 サンクトガーレンでブルワーとして3年間修行
4 2018年、MacKenDyを開業

出典: 日刊ゲンダイDIGITAL、BEERBOY「Brewery Scope #8 MacKenDy」、確認日2026-10-24。

サンクトガーレンは日本の地ビール解禁初期から続く老舗ブルワリーの1つで、ここで醸造技術の基礎を学んだ後に独立したという経歴は、異業種からクラフトビール業界へ転身する一つのモデルケースといえます。BrewHubでは「ビールを楽しむ→学ぶ→働く」というキャリアパスの実例をたびたび取り上げていますが、営業職・小売店員からの転身という点は、既存のブルワー経歴記事にはない角度です。

醸造の方向性について、野原氏は「麦芽由来の甘さを抑えた、すっきり飲みやすいビール」を基本としながら、客の好みの変化にも柔軟に対応する姿勢を示しています。

ビールのラインナップと醸造設備

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MacKenDyの醸造設備はガラス越しに見える300リットルタンク6基で、11タップすべてが自家製ビールです。

区分 ビール名・スタイル
コア(定番) 「Gorilla Gager」(クリアでクリーンなピルスナー系)、「辻堂ウルケル(Tsujidō Urquell)」(フローラルな香りのピルスナー系)
ローテーション IPA、フルーツビール、カリフォルニア・コモンなど、季節ごとに入れ替え

出典: BEERBOY「Brewery Scope #8 MacKenDy」、確認日2026-10-24。

なお、日刊ゲンダイDIGITALの見出しでは「年間王者は200リットル級」と紹介されていますが、この表現の詳細な根拠部分は同記事の有料・後続ページに記載されており、本稿執筆時点では具体的な定義まで確認できていません。確認が取れた範囲の設備情報としては、BEERBOYの取材に基づく300リットルタンク6基を基本情報として採用しています。

営業時間・アクセス

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営業時間や正確な番地は情報源によって多少の表記差があるため、来店前に公式サイトやSNSで最新情報を確認することをおすすめします。

  • 最寄り駅: JR東海道本線「辻堂駅」南口から徒歩8分程度
  • エリア: 神奈川県茅ヶ崎市の辻堂駅近辺(浜竹エリア)
  • 業態: ピザ店とブルワリーの併設、ビアフライト(飲み比べ)も提供

神奈川県のビール製造業データ

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神奈川県のビール出荷金額を公的統計で見ると、経済産業省 経済構造実態調査(2022年度、品目編)によると、神奈川県は出荷金額803億9,300万円・産出事業所数9事業所でした。首都圏の中でも一定規模のビール製造業が集積するエリアであり、MacKenDyのような辻堂エリアの小規模ブルーパブも、この統計上の事業所の一つに含まれます。より詳しいデータはクラフトビール業界の統計まとめをご覧ください。

MacKenDyに関するよくある質問

Q1: MacKenDyはどこにありますか?

神奈川県・辻堂エリアにあります。JR東海道本線「辻堂駅」南口から徒歩8分程度です。正確な番地・営業時間は来店前に公式サイトで確認してください。

Q2: どんなビールがありますか?

定番は「Gorilla Gager」「辻堂ウルケル」というピルスナー系の2種類で、これにIPAやフルーツビール、カリフォルニア・コモンなどのローテーション銘柄が加わります。11タップすべてが自家製です。

Q3: 店主はどんな経歴の人ですか?

野原健之介氏は化粧品会社の営業職、スノーボードショップ店員を経て、老舗ブルワリー「サンクトガーレン」で3年間ブルワーとして修行した後、2018年にMacKenDyを開業しました。

Q4: 醸造免許はいつ取得しましたか?

店舗は2018年8月にオープンし、翌2019年に醸造免許を取得して自家醸造を始めました。

まとめ:MacKenDyのポイント

  • 神奈川県辻堂エリアのピザ×クラフトビールのブルーパブ。2018年8月に開業し、翌2019年に醸造免許を取得
  • 店主・ブルワーの野原健之介氏は、化粧品会社の営業職、スノーボードショップ店員を経て老舗ブルワリー「サンクトガーレン」で3年修行後に独立
  • 300リットルタンク6基で醸造し、11タップすべてが自家製。定番は「Gorilla Gager」「辻堂ウルケル」の2種
  • 2026年10月24日の日刊ゲンダイDIGITAL取材で取り上げられ話題になった

神奈川県のブルワリーをさらに知りたい方はGRANDLINE BREWINGガイドも参考にしてください。全国のブルワリーをエリア・規模で探したい場合は、日本クラフトビールブルワリーデータベース【全国252件】も活用できます。

この記事はBrewHub編集部が執筆しました。BrewHubはクラフトビールに特化した専門メディアです。詳しくは編集部についてをご覧ください。

参考情報

  • 日刊ゲンダイDIGITAL「『MacKenDy』(神奈川・辻堂)年間王者は200リットル級 飲んべえが集うブルーパブ|世界一の店も取材 ブルワリーで飲んで食べる東西4軒」(https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/393708 、確認日: 2026-10-24)
  • BEERBOY「Brewery Scope #8 MacKenDy」(https://beerboy.beer/blogs/brewery-scope/8-mackendy 、確認日: 2026-10-24)
  • beeralltheway「辻堂の隠れ家クラフトビールブルワリー『マッケンディー』で至福のひとときを」(https://beeralltheway.com/brewery/mackendy 、確認日: 2026-10-24)
  • e-Stat(政府統計の総合窓口)経済産業省 経済構造実態調査(2022年度、品目編)(https://www.e-stat.go.jp/ 、確認日: 2026-10-24)



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